Pedra de Afiar King Deluxe – #800

Uma pedra de afiar do conceituado fabricante japonês de pedras de amolar King é uma escolha excelente e acessível para afiadores de facas iniciantes e intermédios. A pedra de grão #800 é usada para afiação geral. Adequada para facas de cozinha japonesas e alemãs, navalhas e ferramentas de carpintaria. Esta pedra pode servir como pedra inicial para alcançar uma boa afiação mesmo com facas de qualidade média, usada para cortar carne, marisco e legumes.

Se fizéssemos uma classificação das pedras King, atribuiríamos a marca “Economia Plus”, em comparação com as nossas pedras SharpEdge “Economia”. A principal diferença reside no processo de fabrico. As pedras King não são apenas prensadas na forma, mas também “cozidas”. Isto traduz-se em menor desgaste da pedra durante a afiação (o que significa que durarão mais tempo), mas requer um pouco mais de experiência e paciência na afiação, pois a pedra King gera menos pasta do que as pedras “Economia”.

A pedra King Deluxe é fornecida sem a base, pelo que recomendamos colocá-la num suporte para pedra durante a afiação.

Dimensões: 207 × 66 × 34 mm (8,2″ x 2,6″ x 1,3″)