Casta vigorosa e produtiva no outono, formando uma couve muito grande (3-4kg), verde, redonda, compacta e de caule curto. Este repolho, também conhecido por repolho valenciano, possui um elevado teor de vitaminas e é muito apreciado para a preparação de chucrute.
CONSELHOS E INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Ao transplantar, enterre o caule até as primeiras folhas para permitir que novas raízes se formem.
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