Plansel Reserva Branco : CX 3UNI
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Plansel Reserva Branco 2022
REGIÃO | Alentejo
ENOLOGIA | Quinta da Plansel
CASTA | Gouveio, Viosinho
CAPACIDADE 0,75 cl
VINIFICAÇÃO
Colheita em caixas de 25kg, desengace absoluto e
decantação estática durante 24 horas a baixa temperatura.
Fermentação, e estágio de 9 meses com battonage, em
barricas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Este vinho nasceu das escolhas da Engª Dorina Lindemann e
do Eng.º Carlos Ramos, com o intuito de criar algo com
características opostas. Apresenta aromas a frutos exóticos
com dominância de banana e um toque de mel. Estrutura
elegante, frescura natural, presença viva de citrinos e algum
amanteigado.
HARMONIZAÇÕES
nd
Temperatura de serviço a 10/12⁰C.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Álcool: 13,5 % vol.
VINHO PREMIADO
Contém Sulfitos
Seja responsável, beba com moderação.
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