Produz folhas verticais, longas, estreitas e verde-escuras que crescem a partir da base da planta. Excelente qualidade e sabor. Boa resistência ao frio. As folhas são coletadas à medida que novas crescem.
Semear por golpes e desbastar após um mês, deixando uma planta a cada 10 cm.
Água no verão.
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